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テーブルレッスン

テーブルレッスン

今日も行ってきたーxnekox_heart_pink2

バレンタインテーブルレッスン嬉ハートハート

テーブルは、ブラウンとピンクでコーディネート

されてます。




ワクワクするコーディネートxnekox_heart_pink2

お花もピンクで、可愛いのよ花




今日のお料理は…。

豆のスープ

海老のカクテル

春野菜のカルパッチョ

和牛のたたき

トマトとほうれん草、雲丹ソースのパスタ

紅茶とデザート(エクレア)


盛り付けは!母ちゃん…。

せっかくのお料理が盛り付けで台無しに

ならないように…と思うのですが、

難し~い汗




和牛のたたき、バルサミコソースで…。

たたき…自宅で出来るんだ~(笑)

母ちゃんも、チャレンジするぞpi-su



トマトとほうれん草の雲丹パスタ。

母ちゃん、ウニ~♪ウニ~♪

と、子供のように大喜び(笑)





矢印この真ん中の黒っぽいもの何か分かるかなぁ~?




正解は、昆布がパリッと揚げてあるの~♪

他には、海老にイカに、金柑、ナメタケ、

菜の花、コンソメゼリーとウニソースの

Wソース♪

めちゃウマでした。




今日は、チョコも作ったのよ。








今日も楽しかったよ。
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