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パン教室復習 ②

パン教室復習 ②

昨日の続きになります…食パンおんぷ


昨日は、当日こねて焼くまで1日で終了させたの。


我が家は、妹家族がお隣に住んでいる事もあり、
あっという間に完食がーん。

おそろしや…(笑)



そこで再度、夜に生地の1次発酵、分割まで済ませ
冷蔵庫で1日寝かせ…翌日に成形と2次発酵と
続きで作ってみたキラキラ☆




こんな感じで焼きあがりました。


今日は、子供達が大好きなコーンマヨパンにしてみたよラブ目ご飯


生地は、昨日と同じ完熟トマトを練り込んだパン花

はじめて、前日生地を冷蔵庫入れて、翌日焼くを
してみたけど、ふんわり焼きあがった。

翌日の作業時間も短縮出来るから!これは楽だね…(笑)


次回からも使えると思いましたモトコサンばいハート
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