『なな』『ひな』『もこ』Hug*Hug

2014年06月

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簡単スープ

母ちゃん家の、簡単スープさつま芋の冷たいスープです。さつま芋(宮崎の叔父さんが沢山送ってくれた、種類はわからないけど皮が白くて、甘味の強い芋2種類入れましたが、スーパーで手に入るさつま芋でOK)オリーブオイル、玉ねぎ、コーン、塩、バター、牛乳(豆乳又は生クリームでもOK)最初に、玉ねぎをオリーブオイルで炒めます。その後に、さつま芋を入れてお水をひたひたに…。白と黄色っぽい2種類の芋に塩をいれて煮ます。途中で...
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